能够让老人安度晚年，是每个作为儿女的人都希望的一件事情，但是老人体质比较弱，很多老年人也患上痛风这种疾病，那么老年人的护理工作就非常重要了。在饮食方面，以下介绍了几款适合痛风老人的食谱，希望能够缓解老人的痛风症状。

　　食疗方法一：水果藕粉羹

　　做法：取相同等分的香蕉、苹果、梨，分别洗净去皮，将果肉切丁放入锅内，盛入适量清水煮沸，再调入适量藕粉，不断搅拌成羹状。

　　好处：香蕉、苹果、梨均为低嘌呤的碱性水果，含有丰富的钾盐及维生素C，食之可促进溶解淤积在体内的尿酸盐。

　　食疗方法二：玉米南瓜糊

　　做法：取南瓜适量，去瓤洗净，并切成薄片放入锅中，加适量水煮沸。再调入适量玉米粉，搅拌均匀直至煮成糊状。

　　好处：酸易溶解于碱。南瓜、玉米属低能量的碱性果蔬，食之有利于促进体内尿酸溶解。此玉米南瓜糊同样适合于肥胖的痛风患者。

　　食疗方法三：清炒素三丝

　　做法：取适量竹笋、土豆、胡萝卜，分别洗净切丝，放入热油锅，加入适量的调料翻炒至熟即可。

　　好处：竹笋、土豆、胡萝卜三者不仅含嘌呤量极少且均为碱性蔬菜，食之可碱化尿酸，更适合急慢性痛风者食用。

　　食疗方法四、炒丝瓜

　　主料：丝瓜250克

　　调料：大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克

　　做法

　　1.将丝瓜去皮后，用清水冲洗干净，切成片状备用。

　　2.油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒。

　　3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

　　食疗方法五、西红柿炒鸡蛋

　　材料：西红柿2粒，鸡蛋2粒，白糖1茶匙，酱油少许

　　做法

　　1.西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架，用热水烫2分钟去皮。

　　2.鸡蛋打入碗，加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐，可加入少许胡椒粉)，打散后备用。

　　3.锅倒些油直到热，再倒入已调味好的鸡蛋下去炒，凝固后盛入碗里。

　　4.把锅洗净后加热，放入西红柿用大火炒，加入糖炒匀，再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了。

　　贵阳中医专业痛风医院温馨提醒：在饮食方面一定要经常更换，这样老人才会有食欲，而且在饮食方面一定要符合老人的身体状况。如果老人患有痛风这种疾病的话。以上介绍的几款适合痛风老人的食谱，对于缓解老人的痛风症状就非常有效。另外对于老人的病情还要特别关注，做好护理工作。

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