痛风是一种嘌呤代谢失调的疾病，属于全身慢性代谢性疾病，表现为痛风性急性关节炎反复发作、痛风性慢性关节炎和关节畸形，并可引起肾功能损害，高血压和冠心病，并且常常并发高脂血症、糖尿病等疾病。

　　关于痛风和饮食

　　痛风的生化标志是高尿酸血症，尿酸由嘌呤代谢而来，正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20%左右，其余嘌呤是在机体代谢过程中产生的，那么饮食控制对于通风患者是否必要呢?看贵阳痛风医院崔丽专家怎么说。

　　答案是肯定的，两种来源的嘌呤最终分解产物差异甚大，代谢产生的嘌呤在多种酶的作用下经过复杂的代谢过程主要分解为核酸，被组织细胞利用，少部分分解成尿酸;从食物摄取的嘌呤虽少，但极少被机体利用，大部分分解转化为尿酸，故痛风病人节制饮食中嘌呤摄入量非常必要。

　　痛风病人的饮食应做到因人而异，在专业营养医师的指导下，限制与调配结合。

　　一、食物选择：建议避免的食物：避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤和肉汁等。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。限制食用的食物：高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。鱼类食品。含较多果糖和蔗糖的食物。这类食物能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦较高，也应限制食用。

　　二、体重管理：对于肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物以外，更应控制每日总能量的摄入，积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发作颇为重要

　　三、饮食习惯：贵阳痛风专科医院能治好痛风吗：建立良好的饮食习惯。进食要定时定量，严禁暴饮暴食或一餐中进食大量肉类，痛风病人常在暴饮暴食后血尿酸水平骤然升高，致使痛风关节炎发作。

　　刺激性调味料，能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应尽量避免应用。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物煮后弃汤可减少嘌呤量。

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