痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸增高引起组织损伤的一种疾病。目前，痛风、尿酸高的人越来越多，所以大家一定要重视。另外，痛风及高尿酸血症的发病与生活及饮食习惯密切相关：与导致心、脑、肾等疾病的危险因素(如肥胖、糖脂代谢紊乱、胰岛素抵抗、高血压等)也是密切相关的。因此，我们一定要做好防范，阻止痛风的发作，避免尿酸的升高。“管住嘴”是痛风、尿酸高的人的首要任务，平时，我们可以这样做：

　　1.限制嘌呤：根据病情，限制饮食中嘌呤的含量。在急性期严格限制嘌呤摄入，每天少于150mg，可选择嘌呤含量低的食物。禁用含嘌呤高的食物。尿酸高的原因？具体如何选择合适的食物呢?请参考我发的这三篇文章(1.不管是痛风，还是尿酸高，这些食物都不要吃2.痛风了，尿酸高，可以选择这些食物3.还有一类食物，尿酸高的人可以适当少吃，而痛风患者最好不吃)

　　2.低能量：患者多伴有超重或肥胖，应控制能量摄入尽量达到或稍低于理想体重，体重最好能低于理想体重10%～15%。超体重者应减少能量摄入，应循序渐进，切忌猛减，否则引起体脂分解过快会导致酮症，抑制尿酸的排出，诱发痛风症急性发作。

　　3.低蛋白质：适量限制蛋白质供给可控制嘌呤的摄取，并以含嘌呤少的谷类、蔬菜类为主要来源，优质蛋白质可选用不含或少含核蛋白的乳类、干酪、鸡蛋等。尽量不用肉、鱼、禽类等，如一定要用，可经煮沸弃汤后食少量。在痛风性肾病时，应根据尿蛋白的丢失和血浆蛋白质水平适量补充蛋白质，但在肾功能不全，氮质血症时，应严格限制蛋白质。

　　4.低脂肪：脂肪可减少尿酸排泄，可采用低量或中等量，约为每天40g～50g，用蒸、煮、炖、卤等用油少的烹调方法。

　　5.合理供给碳水化合物：碳水化合物有抗生酮作用和增加尿酸排泄的倾向，故应是能量的主要来源，约占总能量的55%～65%。但果糖可增加尿酸的生成，应减少其摄入量。

　　6.充足的维生素和矿物质：各种维生素，尤其是B族维生素和维生素C应足量供给。贵阳中医风湿病医院。多供给富含矿物质的蔬菜和水果等成碱性食物，有利于尿酸的溶解与排出.但由于痛风患者易患高血压、高脂血症和肾病，应限制钠盐摄人，通常用量每天2g~5g。

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